Browse By

storia_pizza_front1

Storia della pizza

“La pizza è all’alba di una nuova grande stagione grazie a una schiera, sempre più ricca di bravi pizzaioli, siano (…)

metodo_mc_front1

Salve, mi chiamo Marco Corti e da oltre vent’anni mi occupo di Chinesiologia Applicata: grazie a questa tecnica di diagnosi (…)

sicurezza_lavoro_front

Sicurezza sul posto di lavoro

Questa rubrica si rivolge direttamente agli operatori del convenience: riserviamo quindi volentieri questo spazio a quanti vogliano proporre questione attinenti (…)

recensione

I segreti di un’arte

Di: Editore:   Pagine: Simona Laura Arte Bianca-Federazione Italiana Panificatori Pasticceri ed Affini – FIPPA Roma 238     Afferma (…)

us-marines-logo_front

La pizza eterna

Questa pizza ha la particolarità di poter essere conservata anche per 3 anni senza essere surgelata.   La grande innovazione (…)

tagliapizza_front

Il tagliapizza laser

Il curioso gadget arriva direttamente dagli Stati Uniti e promette di risolvere il problema del taglio della pizza.   Per (…)

ottavia_front

Una pizza da record

È Ottavia la pizza più grande del mondo. È stata preparata a Roma da pizzaioli italiani nel 2012, durante la (…)