Questa pizza ha la particolarità di poter essere conservata anche per 3 anni senza essere surgelata.
 
La grande innovazione consiste nel fatto che, grazie a particolari ingredienti (come zucchero, sale e sciroppi vari), l’acqua contenuta nel pomodoro e nella mozzarella non riesce a raggiungere la pasta della pizza, impedendo di fatto che ammuffisca e si deteriori.
 
Inizialmente pensata per poter essere consumata dall’esercito americano come cibo già pronto, con ogni probabilità arriverà presto anche sulle tavole dei comuni cittadini.
 
Fonti:
www.pizza.it