Category Archives: Alimentazione & Benessere

Export Award 2015, ovvero la via del successo per PMI

Il prestigioso Export Award di Switzerland Global Enterprise (S-GE) viene conferito annualmente per i migliori risultati nelle esportazioni realizzati da (…)

Ernährung und Übergewicht

Massnahmen, mit welchen Unternehmungen der Schweizer Nahrungsmittel-Industrie positive Beiträge für eine ausgewogenere Ernährung leisten können.   Unternehmungen können in folgenden (…)

Fleisch Darfs ein bisschen weniger sein?

Der Fleischkonsum in der Schweiz hat sich in den letzten 60 Jahren verdoppelt. Darunter leiden Gesundheit und Umwelt. Wie viel (…)

Ernährung Ohne Gewissensbisse geniessen

Was ist gesunde Ernährung? Zu diesem Thema existieren so viele Ratgeber und Empfehlungen, dass man leicht den Überblick verliert. Das (…)

Ernährung: Wie viel Salz darf es sein?

Schadet zu viel Salz im Essen? Forscher streiten heftig, ab wann es gefährlich für Herz und Kreislauf wird. Einige sagen: (…)

Riso, ecco il trucco per dimezzare le calorie

Riso o pasta, per non ingrassare? Meglio il riso, sostengono in molti. La battaglia è all’ultima caloria. In realtà, una (…)

Pizza quasi fatta in casa

TRANCIO DI PIZZA FIORDILATTE Sì, è vero, di solito la pizza siamo soliti gustarla in pizzeria (ed è giusto che (…)

Pizza senza lievito, ecco come farla

Si sa, la lievitazione della pizza richiede tempi lunghi; tuttavia pochi ai giorni d’oggi possono permettersi il lusso di avere (…)

Dieta con la Pizza

Una delle diete immaginabili è quella a base di pizza. Tuttavia, in considerazione della delicatezza e dell’importanza della questione salute, (…)