Pizza eccellente (difficoltà “minima”)
Materie prime 550 gr. Acqua media durezza (8-15 gradi secondo la scala francese) 20 gr. Lievito fresco attivo (comunemente da (…)
Materie prime 550 gr. Acqua media durezza (8-15 gradi secondo la scala francese) 20 gr. Lievito fresco attivo (comunemente da (…)