EXCELLENCE IN FOOD – Die Weiterbildung für Food-Profis aus der Zusammenarbeit zwischen der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) und dem Verein foodward – www.foodward.ch.
 
Unter dem Dach der ZHAW sind acht Departemente zusammengefasst. Sie bieten 25 Bachelor- und 12 konsekutive Masterstudiengänge sowie über 30 Weiterbildungs-Masterstudiengänge an.
Mit rund 10000 Studierenden und jährlich über 4000 Teilnehmenden im Bereich der Weiterbildung ist die ZHAW eine der grössten Fachhochschulen der Schweiz – www.zhaw.ch
 
Das Departement Life Sciences und Facility Management der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ist eines der führenden Kompetenzzentren in der Schweiz zu den Themen Ernährung, Gesundheit, Gesellschaft und Umwelt.
 
Hier befinden sich auch die beiden Institute, welche den Lead und die Verantwortung für „Excellence in Food“ haben:

• ILGI, Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation – www.ilgi.zhaw.ch
  Genussvolle, gesunde, sichere und nachhaltige Lebensmittel – Dies ist der Leitsatz, nach dem das Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) Berufsfachleute aus- und weiterbildet. Bei den Projekten steht dieser Leitsatz im Zentrum der Zielsetzungen.
• IUNR, Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen – www.iunr.zhaw.ch
  An der Schnittstelle von Natur und Gesellschaft – Das Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen (IUNR) zählt in der Schweiz zu den führenden Lehr- und Forschungseinrichtungen zu Themen wie Umgang mit natürlichen Ressourcen, nachhaltiger Entwicklung, erneuerbare Energien.