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Presto una app per geolocalizzare il cibo da strada gourmet

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Da maggio tutti i truck in una App, poi in tour…
 
Churros, kebab al cioccolato (cremino piemontese) e waffle sull’Ape Lembo Bistrot. Indimenticabili i dolcetti di matrice napoletana da Mignon: caprese, sfogliatelle ricce e frolle e pastiere si gustano in un boccone in una cornice di ceramiche di Vietri. Un’esperienza gastronomica a tutto campo presto facilmente replicabile: da maggio sarà possibile rintracciare i truck itineranti, seguendoli con una App.
 
Giuseppe Castronovo e il suo gruppo (Streeteat) hanno costituito il primo aggregatore di food truck italiani: un geolocalizzatore per appassionati di cibo di strada. L’applicazione per cellulari sarà scaricabile gratuitamente e conterrà mappe e un’area catering, oltre alle storie dei trucker. Tutto condivisibile sui social network. In attesa di risalire lo stivale, il festival si prepara a superare i confini: Svizzera e Francia le prossime tappe europee.
 
di Donata Marrazzo – Photo credit: Marcello Lambertini
 
food24.ilsole24ore.com